Qué hacer en Chipiona:
Una fiesta de colores
¿Qué es el carnaval de Chipiona?
El Carnaval de Chipiona es una de las principales fiestas de la provincia de Cádiz. Actualmente, es la fiesta chipionera por excelencia. Aunque su duración oficial es de diez días, desde un mes antes se suceden actividades en peñas carnavalescas de la localidad, las cuales ofrecen a todos los asistentes, de manera gratuita, productos de la tierra.
Historia del carnaval de Chipiona
La celebración del Carnaval en Chipiona parece remontarse casi a la fundación del pueblo, cuando se le denominaba carnestolendas. La referencia documentada más antigua data de un edicto municipal del 12 de febrero de 1896. Sin embargo, esto no significa que no se celebrase con anterioridad, ya que en el edicto se menciona que “viene de uso y costumbre”, es decir, que ya se venía celebrando.
La historia del Carnaval de Chipiona tuvo un punto de inflexión en 1936, cuando la dictadura franquista lo prohibió. Esta prohibición quedó registrada en un edicto municipal con fecha del 10 de febrero de 1941. A pesar de este periodo de interrupción, la tradición carnavalesca de Chipiona resurgió en 1984. Este resurgimiento fue impulsado por el Alcalde de Chipiona y su Delegado de Fiestas, quienes se arriesgaron a celebrarlo manteniendo las raíces y esencias del carnaval de Cádiz.
Una pieza clave en el resurgimiento de nuestro carnaval fue la figura del autor portuense de cuna y chipionero de adopción, Manuel Camacho Francés «El Chusco», maestro de tantos aficionados y autores que, hoy en día, son la base de la mayoría de nuestras agrupaciones
¿Cuándo se celebra el carnaval de Chipiona 2024?
El Carnaval de Chipiona de 2024 se celebrará del 3 al 18 de febrero.
Los eventos más importantes de la fiesta son: El día de la presentación el sábado 20 de enero, y la elección del Piconero y Piconera Mayor el 27 de enero. El día del pregón, que marca la apertura del Carnaval de Chipiona, el sábado 3 de febrero, el pregón del Barrio el domingo 11 de febrero, el concurso de popurrí del 12 al 14 de febrero y la gran cabalgata el domingo 18 de febrero, que se celebrará este 2024 en la Avda. Sevilla.
Se celebrará como día festivo local el viernes 16 de febrero.
Rutas gastronómicas del carnaval de Chipiona
Las rutas gastronómicas del carnaval de Chipiona son una forma de disfrutar de la gastronomía local y de conocer los productos típicos de la zona. Cada día del carnaval se organizan diferentes actos gastronómicos en los que se pueden degustar platos tradicionales como el caracol, el chicharrón, el arroz negro, las papas aliñadas, el ajo solidario o la gran sardiná. Estos actos suelen estar organizados por asociaciones vecinales, bares, restaurantes o cooperativas agrícolas. Algunos ejemplos de rutas gastronómicas son:
- El sábado 11 de febrero, se celebran actos como la carne al moscatel, la camaronada, la gran jamóná o las patatas a la riojana 1.
- El domingo 12 de febrero, se realizan actos como el filete en salsa, el gran cabrillá o el arroz mixto y gran poleá.
- El sábado 18 de febrero, se llevan a cabo actos como el chicharrón central, el arroz negro o la poleá con coscorrones.
Además, cada año se organiza la Ruta del Caracol en Chipiona, que consiste en recorrer 33 establecimientos que ofrecen este producto emblemático de la cocina gaditana. Se trata de una ruta que permite descubrir diferentes formas de preparar y consumir el caracol, desde el clásico hasta las más innovadoras propuestas.
Concursos y premios
En el Carnaval de Chipiona se realizan varios concursos, entre ellos el concurso de carteles. Los participantes presentan obras originales y el ganador recibe un premio de 700 euros. Además, se entregan los Premios Ciudad de Chipiona en diversas categorías como artes plásticas, cultura, deporte, entre otros.
(Extender un poco más el contenido con los diferentes premios y qué evalúan)
¿Cómo participar en el Carnaval?
La participación en el Carnaval de Chipiona es abierta a todos. Las peñas, las asociaciones de vecinos y otras organizaciones juegan un papel esencial en el desarrollo del Carnaval. Se pueden presentar agrupaciones para desfilar en la Gran Cabalgata, que es el acto más importante de la fiesta. Además, se puede participar en el concurso de carteles presentando obras originales. Para más información sobre cómo participar, se puede dirigir a la Página del Ayuntamiento de Chipiona y ponerse en contacto con la delegación de fiestas.